Hefeteig Rezept:
- 400g Mehl
- 100 ml lauwarme Milch
- 100 ml lauwarmes Wasser
- 50 ml Öl
- 1 El Butter
- 1 El Schmand
- 1/4 Tl Salz
- 1/2 Tl Zucker
- 1/2 Würfel Hefe
Für die Füllung:
- 250g Hackfleisch vom Rind
- 1 Zwiebel, 3 Knoblauchzehen
- 100g geriebener Käse
- 2 Spitzpaprika
- 1 Chilischote
- 2El Öl
- 1 Bund Blattpetersilie
Gewürze:
-
Salz, Pfeffer, Blattpaprika , Muskatnuss